圣艾玛的塔尔迪奥是一款晚收的葡萄酒，由长相思葡萄酿成。

葡萄在葡萄藤上晾干，秋天用手工收割，产生高浓度的糖分和芳香。

塔尔迪奥呈明亮的金色，具有强烈的香味，如土耳其杏子、干花、肉桂、雪松、橘子皮以及淡淡的柑橘味。酒体丰满，酸度和甜度达到了完美的平衡。

塔尔迪奥是搭配奶酪、腌火腿、鹅肝、甜点和坚果的理想搭档。