在红葡萄酒中表现出浓郁的果香，白葡萄酒中表现出十足的清新，这个系列的每一个品种都具有显著的经典性和纯度，并能从同类产品中脱颖而出。

圣艾玛精选风土梅洛拥有强烈的红宝石色和红色水果的香味，像李子和某些烤过的味道。口感成熟、顺滑、平衡度良好。适合搭配白肉、意大利面、清蒸蔬菜和奶酪。