Sparkling

SPARKLING

ESPUMANTE EMA

Nuestro espumante extra brut de alta gama EMA es parte de nuestra constante búsqueda por innovar y complementar el portafolio de productos. Elaborado según el método tradicional o “Champenoise”, no te dejará de sorprender con su elegancia, complejidad y cremosidad. Con una producción limitada cada año, el valle de Leyda se hace presente con sus aromas frescos e intensos.

CALIDAD

EMA es una expresión de calidad en espumantes, debido a su cuidadoso
y riguroso proceso de elaboración.
¡Te invitamos a disfrutarlo!

ELABORACIÓN

El método Champenoise, es la forma tradicional de producción de espumantes donde la segunda fermentación se realiza en botella
con una guarda de 18 meses.

MEDALLA DE ORO

CATAD'OR 2017

SPARKLING / ESPUMANTE

EMA

ESPECIFICACIONES

ORIGEN
VARIEDAD
GUARDA
Valle de Leyda
80% Chardonnay | 20% Pinot Noir
18 meses


NOTAS DE CATA

COLOR
AROMA
PALADAR
MARIDAJE
Amarillo Dorado transparente con burbujas finas y persistentes.
Fruta blanca, confitura de membrillo, miel y notas de almendra tostadas
En boca es elegante, chispeante, de carácter complejo y cremoso. Con final fresco y agradable acidez.
Aperitivos, quesos suaves, pescados y mariscos, carnes blancas y frutas.